都说职工食堂最容易成为员工茶余饭后吐槽的话题，可在江山南方员工食堂却成了一道亮丽的风景。作为膳食委成员，有幸近距离看见他（她）们的工作日常。厨师为了员工的健康饮食着想，天天变换着花样，随着时令节气的变化而增减各色菜品。夏天来了，有解暑的绿豆汤，冬天到了，有暖暖的羊肉牛排。为了做到心中有数，他经常会在打菜区观察，哪个菜比较受欢迎，哪个菜剩余较多，然后根据员工的喜好做出相应的调整，尽量做到每周不重复，人人都满意。

走进食堂呈现给我们的是窗明几净，整齐的饭桌，干净的地面，这些都是食堂帮厨小姐姐们的功劳。不管是前面就餐区，还是后面烧菜区，任何时候去，都是干干净净，所有的物品摆放在各自的区域，一目了然。她们工作时热情、认真；工作中你帮我，我帮你，同事之间相处融洽，她们各司其职，各自忙碌，又相互帮忙，相互督促。她们还去自学了面点，做出来的馒头有嚼劲、包子馅多、量足，简直是舌尖上的美味。除此之外，她们还在每个传统节日提供如粽子、清明馃等传统小吃，甚至在中秋这天，还做了麻糍，从蒸糯米，炒芝麻，打麻糍，全手工，自己动手的那种。

    她们工作很多但人手却不多，连厨师在内一共也就6人，所以工作中用风风火火，忙的脚不沾地来形容也不为过，即便如此，她们依然对工作情绪饱满，一丝不苟。一次膳食委成员在检查时发现不锈钢碗隐约有黑色细纹，以为没清洗干净，王建彩得知情况后告诉检查人员，刚开始她也以为是脏东西，用手用力搓洗不掉，还用清洁球来擦洗，最后才发现，原来这不是脏，而是碗本身用久了，掉的色。而且她们也很不容易，经常被误解，偶尔还会被个别员工辱骂，但她们做到了骂不还口，依然带着委屈面带微笑继续完成工作。

    随着公司洗衣房的运行，每天的洗衣工作又落到了食堂这6个员工身上，她们在人手紧缺的情况下迎难而上，接下了这个重任。每天轮流排出人员来安排为员工洗衣，看见有些员工的工作服破了，何青英等人还自发为大家缝好，修补好，叠得整整齐齐的发还给员工们。

    在膳食委的每一天，我经常能被她们感动到。她们身上不仅有着公司爱岗敬业的精神，更多的还是那种无私奉献的格局。坚持对工作的热爱，坚持对员工的热情，才使得她们多年如一日的满腔热忱，致力于服务公司员工，让员工们吃好穿好，无后顾之忧。公司食堂的“大锅饭”，在我看来，吃的不仅仅是色香味，更是公司“善用资源、服务建设”的最完美解释。（江山南方  龚洪芳 ）